Доставка суши
и роллов
Режим работы: с 10:30 до 4:00
Кировский район 299-22-70 Первомайский район 213-11-09 Ленинский район 299-08-22 Родники 213-82-13 Октябрьский район 248-32-07 Заельцовский район 248-32-70
Корзина 0 руб
Ваш заказ
Корзина пуста
ИТОГО: 0 руб

Все о нори

 11.09.2018

Нори – производимые преимущественно в Японии и Корее сушеные морские водоросли, представляющие собой ценный продукт благодаря низкой калорийности, большому содержанию витаминов и полезных элементов.
Многие люди пробовали нори на вкус, но не все знают об этом. Именно листиками нори темно-зеленого цвета оборачиваются роллы. В Новосибирске доставкой вкусных и полезных роллов занимается компания «Суши Восток», Кроме того, эти сухие листы можно встретить на стендах в супермаркетах с продукцией японской кухни. В любом случае, нори – это, водоросли. Если раньше их собирали с побережья после отлива, то сегодня они могут выращивать искусственным способом. Полученные водоросли измельчают, размещают под пресс и обезвоживают. Готовый продукт нарезается ровными листиками для удобной последующей упаковки и транспортировки. Именно в таком виде нории и попадают к конечному потребителю. Цели применения нори в кулинарии достаточно обширны.Этот продукт может использоваться для первых и вторых блюд, салатов, в качестве приправы, закуски и так далее. В любом виде блюдо с нори достаточно вкусно и полезно. В листиках нори содержится множество элементов таблицы Менделеева, необходимых организму человека:

  • железо;
  • калий;
  • йод;
  • фосфор;
  • магний и прочие.

С учетом отсутствия в составе нори жиров и углеводов, а также наличия витаминов, этот продукт является постоянным в рационе вегетарианцев и ценителей здорового питания. Больше всего нори известны благодаря их использованию при приготовлении суши и роллов, но вкусными получаются и другие блюда с этими водорослями.

  1. Чипсы из нори – оригинальный продукт с добавлением по вкусу соли, оливкового масла, кунжута и чесночного порошка.
  2. Супы. Листы нори просто заливаются кипятком и настаиваются на протяжении 5 – 10 минут. Кроме того, нории добавляются в различные супы японской кухни.
  3. Гарниры. Измельченные в крошку нории можно добавлять в картофельное пюре, пасту, омлет, после чего эти блюда получат особенный вкус.
  4. Салаты. Размоченные нори прекрасно подходят для легких салатов.
  5. Основные блюда. Нори придадут мясу и рыбе оригинальный вкус. Часто нории добавляется взамен привычной соли.