Суши и роллы: польза и вред

Поклонников суши и роллов часто интересует вопрос о пользе этих продуктов для здоровья. Следует сразу ответить – да, эти вкусные японские блюда очень полезны для человека.

ФАКТОРЫ ПОЛЬЗЫ

Качественные суши и роллы приготавливаются только из свежих, тщательно проверенных морепродуктов, риса, насыщенными полезными минеральными веществами и витаминами. В состав суши входит такой полезный комплекс кислот, как Омега-3, который выпускается отдельно в капсулах в медицинской отрасли. При приготовлении эти блюда подвергаются лишь незначительной термической обработке, что дает возможность сохранить все полезные вещества. Кроме того, приготовленное профессионалом блюдо не содержит различных вкусовых активаторов, красителей, других вредных для здоровья веществ. Поэтому заказ роллов недорого рекомендуется осуществлять у профессиональных суши-поваров.

ПОЛЬЗА СУШИ

• √повышение активности работы сердечно-сосудистой системы;
• √снижение веса и доли холестерина;
• √стимуляция активной умственной работы, улучшение памяти;
• √антисептическое воздействие.

Суши с рыбой в составе богаты жирами жиром и белком, что исключает проблемы с весом при их постоянном употреблении. Кроме того, океаническая рыба известна тем, что эффективно защищает от инсульта, инфаркта. Рис же обеспечивает необходимую энергию и заряд бодрости на весь день. Неоценимую пользу для здоровья приносят и входящие в состав суши морские водоросли. Йод из таких водорослей минимизирует риск болезней щитовидной железы.

КАЛОРИЙНОСТЬ

Отдельного внимания заслуживает калорийность суши. Среднее значение этого показателя около 350 калорий при маленьком содержании рыбных жиров – всего до 4%. За счет этого суши идеально подходят для тех, кто тщательно следит за состоянием своего здоровья и фигурой. Как показывает практика, регулярное употребление в пищу этих вкусных японских блюд помогает значительно минимизировать риск заболевания некоторыми тяжелыми заболеваниями.